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 Letzte Aktualisierung: 30.01.2018

Speisekarte (ein Auszug, kann von der Tagesspeisekarte abweichen)

Hauptgerichte Mittag

Spanferkelbraten mit Salat und Thüringer Klößen

 

Wildbraten vom Känguru mit Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen

 

Flugentenkeule mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

 

Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

 

Schlemmerstubenschnitzel überbacken mit Schinken, Tomate und Käse an einer milden Pfeffersoße, dazu Pommes Frites

 

 

 

Hauptgerichte Abendkarte

Thüringer Rostbrätel mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

 

Hähnchenbrustfilet auf Honig-Senf Soße, dazu frische Bandnudeln

 

Schweinemedaillons auf Pfeffersoße, dazu Spätzle

 

Medaillons vom Rind mit Sour Cream und Westernkartoffeln

 

 

 

Vegetarische Gerichte

Überbackene Käsespätzle mit Röstzwiebeln

 

Gratinierte Gemüseplatte mit Petersilienkartoffeln

 

 

 

Fischgerichte

Aalrauchmatjesfilet aus der “Fischräucherei Cramer” Saalfeld
mit Apfelremoulade und Petersilienkartoffeln

 

Gedünstetes Welsfilet mit Meerrettich-Sahne Soße und Petersilienkartoffeln

 

Gebratenes Hechtfilet auf Ratatouillegemüse und frischen Bandnudeln

 

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Öffnungszeiten

 

Montag und Dienstag
Mittwoch
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Ruhetag
11:00 - 22:00 Uhr
11:00 - 14:30 Uhr
17:00 - 23:00 Uhr
11:00 - 23:00 Uhr
10:00 - 20:00 Uhr